|
|
Zaterdags Potje
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
120 gr. knakworst in stukjes gesneden*
120 gr. ui in ringen gesneden*
2 ontvelde tomaten*
100 gr. wortel in stukjes gesneden*
2 teentjes knoflook*
1 groene paprika in reepjes gesneden*
1/2 cougette of 1/2 komkommer*
peper, zout, snufje thijm, snufje basilicum,
laurierblad*
beetje boter*
Voorbereiding:
Alles klaarleggen en snijden*
macaroni koken*
Bereidingswijze:
Fruit de ui in de koekepan/hapjespan*
knoflook bijvoegen*
tot uit glazig is dan gesneden tomaten toevoegen*
even laten sudderen, dan rest van de ingredienten toevoegen en de groente gaar laten worden.
Als er teveel vocht is dan alles even laten inkoken
Doe op het laatste de 80 gr. gekookte macaroni er door heen.
|
|
|